恵方巻きには何色の具材を入れますか?

近藤智美公式ブログ・恵方巻きには何色の具材を入れますか?

こんにちは。NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)のマジカルカラーリスト、近藤智美です。

2月に入りましたね。毎日がとっても早く過ぎていきます。

さて、もうすぐ節分ですが、お料理の好きな方は恵方巻きを作る準備をしていらっしゃるのではないでしょうか。

私は子どもの頃、節分の日には豆まきしかやっていませんでしたが、今は恵方巻きを食べるのが浸透しているように思います。

この恵方巻き、もともとコンビニのセブン-イレブンが平成10年頃に「恵方巻き」と名づけて販売開始したことから、その名が定着したそうです。どうりで子どものころはなかったわけです。大阪のほうでは「丸かぶり寿司」などと言われて、商売繁盛・家内安全を願って食べる家庭もあったようです。

もともと流通業界では「ニッパチ」といって、2月と8月は、商品の動きが鈍って、商売が最も落ち込む月だと言われたりしています。それを払拭するための戦略として、恵方巻きを売り出す動きが活発になった、とも聞いたことがありますが、お店などでは、いろいろな恵方巻きが売られていますよね。

ご家庭で作る恵方巻きには、具材は何を使われますか?

私の場合はやっぱり「色」で具材を考えます。

もともと陰陽五行でも「五色」という考え方があります。それは、「黒・白・赤・青(緑)・黄」。食のバランスもいろどりをみて、この5色がそろっていれば、いろどりからみても食欲が増しますし、栄養のバランスもとれるものです。

のりとごはんで「黒」と「白」はバッチリですから、あとは「赤・緑・黄」ですね。

恵方巻きの具材は一般的に、福が来てくれるように、縁起のいい七福神に由来して、7種類だと言われているそうです。

そして、歳徳神(としとくじん)がいるとされる、その年の恵方を向いて食べることで、商売繁盛や無病息災をもたらすとされています。

七福神は皆さんご存じの、船に乗っている神様たちです。
名前は・・・私はいつもわからなくなってしまうので、ちょっと調べてみました。

恵比寿
弁財天
大黒天
福禄寿
毘沙門天
布袋
寿老人

これらの七福神にあやかると、7つの災害から免れて7つの幸福を得られる、というのが七福神です。

さて、具材ですが、こんなのが一般的でそろえやすいのではないでしょうか。

玉子焼き(黄色)
きゅうり(緑色)
でんぶ(ピンク色)
かんぴょう(茶色)
しいたけ(茶色)
高野豆腐(薄い茶色)
エビ(オレンジ)

うなぎや穴子を入れたり、海鮮恵方巻きとか、最近はスイーツのロールケーキもありますよね。どれもおいしそうです。

そして、忘れてはならないのが方角です。
2016年の恵方は「南南東」ですよ♪ 南南東を向いて、おいしく恵方巻きをいただきましょう。


最後までお読み頂きありがとうございます!
読んだよ!見たよ!の「タップ・クリック」が
とても励みになります♪感謝です。

▼ ▼
にほんブログ村 ファッションブログ カラーリストへ
にほんブログ村

カテゴリー: マジカルカラーリスト近藤智美 公式ブログ, 色の豆知識
タグ:

宜しければシェアして下さい!



関連記事一覧

セルフセラピーカードとカラーセラピーのつながり
セルフセラピーカードとカラーセラピーのつながり

こんにちは。 NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)のマジカルカラーリスト、近藤智美です。 土日は、2日続きで、新しい出会いをたくさんいただいたことにワクワクが止まらない時間となりました。ひとつずつご紹介させてください …

教材作りは「色」を楽しむひととき☆
教材作りは「色」を楽しむひととき☆

こんにちは。NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)のマジカルカラーリスト、近藤智美です。 人にものを伝えるときに、話をするよりも、見てもらったほうがすぐにわかることっていっぱいあります。「色」に関することも、そういうの …

誰の笑顔のために、何のために、色彩の力はあるのか
誰の笑顔のために、何のために、色彩の力はあるのか

こんにちは。NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)の近藤智美です。 今日は、カラーに対する私の思いをブログに書きます。 私が所属しているNPO法人CLE協会。会長は若くてとてもかわいい方ですが、常に私たちのことを考えて …

カラーチャートと手袋を一緒にする → 成熟具合がすぐわかる!
カラーチャートと手袋を一緒にする → 成熟具合がすぐわかる!

こんにちは。NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)のマジカルカラーリスト、近藤智美です。 めっきり寒くなってきました。今年の夏は台風の被害などがありお野菜高騰のニュースを聞くことが多いですね。 お店でお野菜や果物を買う …

空間芸術家の使命からカラーリストとしての使命を深めると・・・
空間芸術家の使命からカラーリストとしての使命を深めると・・・

こんにちは。NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)のマジカルカラーリスト、近藤智美です。 みなさんは、京都はお好きですか? 私もなかなかゆっくり行く機会は少ないのですが、「京都に行くと、必ずこのホテルに行くの」という話 …

プチ癒しフェスタ カラーセラピー編
プチ癒しフェスタ カラーセラピー編

こんにちは。NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)のマジカルカラーリスト、近藤智美です。先日のイベント、プチ癒しフェスタのベースカラー診断編は先日アップしましたので、続きまして、カラーセラピー編です。 私はセンセーショ …

パーソナルカラーアナリスト養成講座終了しました!
パーソナルカラーアナリスト養成講座終了しました!

こんにちは。NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)のマジカルカラーリスト、近藤智美です。 2月9日から12日までの4日間、インストラクター向けのパーソナルカラーアナリスト養成講座を受講しました。あいだの祝日もお休みをと …

新年の準備① 色を使って、断捨離の効率アップしましょ!
新年の準備① 色を使って、断捨離の効率アップしましょ!

こんにちは。マジカルカラーリストの近藤智美です。 今年も残すところ2ヶ月をきりました。来年の準備を少しずつ始めている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 新しい年を迎える準備のひとつにある、大掃除や断捨離。 今日はパー …

「今日は何色?」 色をテーマにした企業CM
「今日は何色?」 色をテーマにした企業CM

こんにちは。NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)のマジカルカラーリスト、近藤智美です。 今日は企業CMのご紹介をさせてくださいね。印刷インキや有機顔料などの世界トップ企業であるDIC株式会社は、10月の初めころから女 …

お月様の色はなに色ですか?
お月様の色はなに色ですか?

こんにちは。NPO法人CLE協会(色彩生涯教育協会)のマジカルカラーリスト、近藤智美です。 みなさんはお月様を見ることが好きですか? まん丸い満月もステキですし、三日月もかわいく感じます。お月様は明るい時間帯にも見ること …